Outro dia reli a crônica do meu professor em uma revista. O texto tratava das dores de uns e outros...de saudosismo, de dores que se forem comparadas à outras (não que percam seu valor), mas são bem menores. E de como há bloges para todo tipo de gostos, a dor solitária, e o cronista indica “proponho que ninguém mais sinta a dor de ser só, num mundo de 6 bilhões de habitantes”. Esta (a dor) foi a inspiração para a crônica, acho que é mania de escritor: Outro dia remexendo os papéis – aqueles que a gente nunca descarta – encontrei uma receita escrita não por mim, mas por uma vizinha querida que hoje está em outro estado (MG). A vizinha, D. Maria, a mesma que mencionei no meu primeiro conto “Andanças” – D. Maria na janela e o bom dia – e que engraçado o Bolinho de vinagre, este o título da receita, ao prepará-lo...sim, porque depois de achar o papel e com a letra dela, me deu um vontade, hum...Então, o bolinho de vinagre me traz outras saudades...da casa da minha Mãe-Ita, da Mãe-Ana, da Nega e da Jan de quando ainda eram bem menores do que eu, e dos outros irmãos, a casa ficava cheia... e quando D. Maria anunciava na porta da cozinha: “D. Ana trouxe uns bolinhos” e lá íamos nós com café tomar o lanche da tarde. A minha vizinha-madrinha não tem endereço eletrônico, MSN, nem tampouco orkut. Mas, tem um endereço, faz tempo que não a vejo, mas tenho o endereço. Sabe aquele... é aquele que o carteiro encontra...vou escrever a carta e enviar pelo correio... é escrita à mão, e claro este recadinho anexo. Acho que ela ficará feliz de saber que a receita dela estará circulando por aí. Esse papo poderia se estender, pois um assunto sempre puxa outro...outros. Sabe como é, mania de escritor. Vai lá busque na memória uma receita, uma lembrança, uma saudade e vamos prolongar o bate-papo, com ou sem pressa...
Bolinho de Vinagre – D. Maria do seu Orlando
3 ovos
3 colheres de vinagre
3 colheres de óleo
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar
Farinha de trigo
Misturar todos os ingredientes e por último a farinha de trigo até dar o ponto, amasse bem, faça bolinhos e depois é só fritar.
Há aproximadamente 3 anos, o Ari indicou “Aninha, por que você não cria um Blog?” Pois, é aqui estou! Seguindo, aos poucos, esta e outras sugestões, antes tarde do que nunca... Olha aí outro assunto: ditos populares...frases de efeito...velharias, e...
Bolinho de Vinagre – D. Maria do seu Orlando
3 ovos
3 colheres de vinagre
3 colheres de óleo
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar
Farinha de trigo
Misturar todos os ingredientes e por último a farinha de trigo até dar o ponto, amasse bem, faça bolinhos e depois é só fritar.
Há aproximadamente 3 anos, o Ari indicou “Aninha, por que você não cria um Blog?” Pois, é aqui estou! Seguindo, aos poucos, esta e outras sugestões, antes tarde do que nunca... Olha aí outro assunto: ditos populares...frases de efeito...velharias, e...